Sollten sie ein rein vegetarisches Buffet wünschen, haben wir natürlich auch weitere Vorschläge.

 Buffet vegetarisch FEINHEIMISCH

Mit gegrilltem Gemüse gefülltes Kartoffel- Sahne- Gratin

Indisch Curry von Gemüse des Geltorfer Gemüsebauern mit Quinoareis

Holsteiner Anti Pasti

Gegrillte Champignons, mit Rosmarin und Thymian eingelegte Zuccini und Rote Bete, Tomaten mit leichtem Owschlager Feta sowie mariniertes Möhren- Paprikagemüse

Hausgemachter Gemüsestrudel mit knackigem Marktgemüse und Kräuterdip

Backensholzer Bio- Käseauswahl mit unserem hausgemachten Chutney

Knackiger Pflücksalat mit Cous cous und leichter Himbeer- Senf- Vinigrette

Hausgebackenes Baguette und Chiabatta mit Pestobutter

Saisonale Mascapone- Quarkcreme

Preis pro Person 21,00€

bei einer Bestellmenge ab 20 Personen

 

 

Buffet vegetarisch mediteran

Kleine Auswahl spanischer Tapas

Würzige Vegi- Albondigas

Questo de carbra aliado ist Feta mit Peperoni eingelegt

Verschiedene Almogrote sind würzige Käsecremes und Dips

Auswahl an mediteranen Anti Pasti

Gegrillte und marinierte Champignons und Zuccini, Tomate mit Mozarella und Basilikum, getrocknete und eingelegte Kräutertomaten dazu hausgebackenes Chiabatta

Verschiedene Bruschetta mit Zuccini, Zwiebeln, Tomaten, Grünkern und Porree

Feines sahniges Kartoffelgratin gefüllt mit Mozarella, Feta und Peperoni

Knackige orientalische Gemüsepfanne mit Gemüse der Saison dazu Kräuterkartoffeln

Bunte Auswahl an Blattsalaten ergänzt mit Nüssen und Früchten

dazu eine leichte Essig- Öl- Vinigrette

Leichte Zitronen- Holunderblütencreme

Preis pro Person 20,00€

bei einer Bestellmenge ab 20 Personen